يك مورد گزارش مردمي مبني بر فروش پنير محلي، رب انار و كلوچه بدون برچسب مشخصات بهداشتي توسط فردي دوره‌گرد، بازرس كشيك بهداشت محيط بلافاصله پس از دريافت گزارش در محل حضور يافته و با همكاري نيروهاي پليس 110 فرد خاطي را توقيف و خودرو و مواد غذايي متعلق به او را به كلانتري مركز فرماندهي انتظامي شهرستان منتقل نمود. در ادامه رسيدگي به تخلف صورت گرفته، با توجه به اظهار ندامت مشاراليه و تعهد كتبي وي مبني بر خودداري از تكرار فروش مواد غذايي غيربهداشتي به استناد ماده 31 آيين‌نامه مقررات بهداشتي صرفاً مواد غذايي توقيف شده معدوم و از ارجاع پرونده به مراجع قضايي صرف نظر شد.

مهندس سجادي كارشناس مسئول بهداشت محيط مركز بهداشت شهرستان ضمن تاكيد بر خطرات بهداشتي ناشي از مصرف لبنيات غيرپاستوريزه بويژه پنير و احتمال ابتلا به بيماريهايي نظير «تب مالت» از شهروندان خواست از مصرف هرگونه فراورده لبني غيرپاستوريزه خودداري و در صورت مشاهده عرضه مواد مذكور يا ساير مواد غذايي فاقد برچسب مشخصات، مراتب را به بهداشت محيط شهرستان اطلاع دهند.

دكتر سهيلي سرپرست شبكه بهداشت و درمان شهرستان طبس نيز بر آماده‌باش 24 ساعته پرسنل بهداشت محيط شهرستان براي جلوگيري از اقداماتي كه سلامت مردم را در معرض خطر قرار مي‌دهد تأكيد و اظهار داشت: شبكه بهداشت و درمان عرضه هر گونه مواد غذايي در سطح شهرستان طبس را به دقت رصد كرده و برابر قانون، از اقدامات خلاف مقررات بهداشتي جلوگيري مي‌نمايد.